Dit project betreft een zg. beamer welke in dit geval middels “flyshooten” bodem vis vangt. De klant hecht grote waarde aan de kwaliteit van de vis en tevens aan een optimale verwerkingssnelheid zodat er maximale rusttijd overblijft voor de bemanning. Afak heeft in samenspraak met de klant het ontwerp hierop aangepast. De verwerking bestaat uit een ontvangsthopper waarin de vis wordt gebufferd en in (koud) water ligt, uit het water wordt de vis eerst verdoofd middels een stroomschok en daarna direct via de leesbanden geselecteerd. De overige vangst verdwijnt onmiddellijk weer via een spoel systeem overboord, dit systeem creëert tevens maximale overlevingskansen voor de ondermaatse vis (Bentos).
Een gedeelte van de vis gaat over de schol stripmachine en een gedeelte wordt met de hand gestript, daarna gespoeld om vervolgens te worden teruggekoeld met gekoeld zeewater. Daarna gaat de gekoelde vis voor opslag in de visbunkers beneden in het ruim. De vis blijft daar koud en wordt uiteindelijk in de viskisten met scherfijs opgeslagen in het koelruim. Minimale handling en optimale kwaliteit, dat zijn steeds de uitgangspunten die terug komen in dit ontwerp. Alle betrokken toeleveranciers werken hier intensief samen met de scheepswerf om zo gezamenlijk het beste voor de klant te realiseren. Vervolg project “Turma Nova”
